Luego agregamos una cabeza de ajo tomillo las zanahorias con la txalota y los. Dejarla en la nevera asi 90 minutos.
Civet Wikipedia La Enciclopedia Libre
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Restaurante casa tana nos propone como receta de la semana civet de ciervo ingredientes.
Civet de ciervo. Civet de ciervo ingredientes para 6 personas1 trozo de carne magra de ciervo de unos 3 kilos200 gr. Podemos elaborar un exquisito civet de ciervo. Comparte en facebook comparte en twitter comparte en whatsapp.
Servir el civet de ciervo napado con la salsa acompanado de las cebollitas del platillo y si se quiere con pure de patata pure de boniato manzana cocida al horno o frutos rojos. Colocar en un bol amplio la carne de ciervo troceada y cubrirla con la cebolla los dientes de ajo la zanahoria el kirsch y el vino tinto. Apagar el fuego retirar las cebollas del platillo y los dados de carne y pasar por el chino el jugo de la coccion con el resto de verduras.
Elaboracion del civet de ciervo. Todos estos ingredientes tienen que cubrir la carne por la mitad y es necesario darle la vuelta cada 3 horas para que adquiera sabor. Os presentamos una receta ideal para el invierno un plato caliente elaborado con carne de caza.
El plato es potente y requiere un acompanamiento de un buen vino tinto de reserva. De panceta fresca 2 zanahorias2 puerros1 cebolla grande pimiento rojo1. Si podemos disfrutar de esta carne tan sabrosa.
Recetas de civet de ciervo. Os presentamos un plato caliente elaborado con carne de caza sin duda una buena opcion para los dias frios de invierno. Debera macerar en el frigorifico durante 24 horas.
Los hermanos torres preparan una receta de montana muy tipica de la cocina de. Os presentamos una receta ideal para el invierno un plato caliente elaborado con carne de caza. Ragut de ciervo zanahoria ajo tomillo puerros txalota sal y pimienta vino tinto caldo de carne aceite elaboracion en una cazuela poner unas cucharadas de aceite y anadir la carne de ciervo salpimentada para sellarla.
Si quieres conocer la oferta gastronomica. Lo primero es cortar el lomo de ciervo en dados grandes y las verduras a anadir troceadas con el vino. Os animais a prepararlo.
300 gr lomo de ciervo. Receta civet ciervo ingredientes para 2 personas 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 ramitas de tomillo 10 granos de pimienta.
Receta De Civet De Ciervo Al Cava Con Robellones Seraporrecetas
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